1. 存放60℃酒的最佳容器是什么
存放60℃酒需要选择高温耐受性好的容器,一般建议使用瓷器或陶瓷器皿。瓷器和陶瓷器皿的温度传导较慢,比较适合存放高温酒,而玻璃和塑料容器则容易膨胀和变形。
2. 瓷器的优点
瓷器具有很好的高温耐受性,而且陶瓷材质通常比较厚实坚硬,密度高、不透气、保温性能好,适合于在室内低温条件下存放贵重酒。
此外,瓷器良好的表面光泽和陶瓷质感使其成为藏酒器皿中的佼佼者。特别是,许多具有艺术价值的瓷器能为酒藏增添一份古朴高雅的气质。
3. 陶瓷器皿的优点
陶瓷器皿比瓷器更加具有通透性,在凉爽干燥的环境中使用,可使酒体慢慢地发生年份变化,达到酒的陈年目的。
而且,陶瓷材质的器皿与酒体间也有种磁力吸引的效应,使酒液形成微妙而复杂的化学反应,从而衍生出复杂多彩的味道。
4. 关于存放60度酒的注意事项
虽然瓷器和陶瓷器皿具有良好的高温耐受性和优质的保温性能,但是,在选择时仍需注意以下几点:
(1)别选裂纹或有瑕疵的器皿。
(2)避免瞬间从高温环境转移至低温环境。
(3)要放在干净、通风、阴凉干燥的环境中,避免阳光直射、潮湿环境和异味的干扰。
(4)要注意防盗、防摔,保障安全。